| Título |
Técnico Superior en Administración
de Hoteles y Restaurantes
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| Duración |
Tres años (puede reducirse)
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| Perfil
del egresado |
Será un profesional capacitado
para:
- Identificar y analizar los aspectos
básicos de la empresa hotelera, sus servicios, empresas e instituciones.
- Intervenir adecuadamente en la
gestión administrativa y en la comercialización de los
servicios de la empresa hotelera.
- Informar, orientar y promover
los atractivos y posibilidades turísticas.
- Cooperar en la definición
de políticas de desarrollo hotelero.
- Instrumentar la organización
operativa y comercial de las empresas de hoteles y restaurantes, que
conduzcan al perfeccionamiento de productos y servicios actuales y al
desarrollo de nuevos.
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| Competencias
del título |
- Desempeñarse en la administración
de empresas de hoteles y restaurantes.
- Confeccionar proyectos de desarrollo
comunitario a través de la implementación de empresas
de hoteles y restaurantes.
- Asesorar en la organización,
constitución y administración de empresas de hoteles y
restaurantes.
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| Estructura
del plan de estudios |
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| Primer
curso |
- Introducción a los Estudios
Superiores
- Sociología
- Antropología Socia
- Historia Social Argentina
- Administración General
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| Segundo
curso |
- Diseño de Estructuras
- Contabilidad para la Gestión
- Sistemas Administrativos
- Moral Social y Deontología
Profesional
- Recursos Humanos
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| Tercer
curso |
- Generación de Proyectos
para Hoteles y Restaurantes
- Derecho Económico
- Comercialización
- Introducción al Turismo
- Organización Hotelera
- Operación de Hoteles
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