Título

Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes

Duración

Tres años (puede reducirse)

Perfil del egresado

Será un profesional capacitado para:

  • Identificar y analizar los aspectos básicos de la empresa hotelera, sus servicios, empresas e instituciones.
  • Intervenir adecuadamente en la gestión administrativa y en la comercialización de los servicios de la empresa hotelera.
  • Informar, orientar y promover los atractivos y posibilidades turísticas.
  • Cooperar en la definición de políticas de desarrollo hotelero.
  • Instrumentar la organización operativa y comercial de las empresas de hoteles y restaurantes, que conduzcan al perfeccionamiento de productos y servicios actuales y al desarrollo de nuevos.
Competencias del título
  • Desempeñarse en la administración de empresas de hoteles y restaurantes.
  • Confeccionar proyectos de desarrollo comunitario a través de la implementación de empresas de hoteles y restaurantes.
  • Asesorar en la organización, constitución y administración de empresas de hoteles y restaurantes.
Estructura del plan de estudios  
Primer curso

  • Introducción a los Estudios Superiores
  • Sociología
  • Antropología Socia
  • Historia Social Argentina
  • Administración General
Segundo curso

  • Diseño de Estructuras
  • Contabilidad para la Gestión
  • Sistemas Administrativos
  • Moral Social y Deontología Profesional
  • Recursos Humanos
Tercer curso

  • Generación de Proyectos para Hoteles y Restaurantes
  • Derecho Económico
  • Comercialización
  • Introducción al Turismo
  • Organización Hotelera
  • Operación de Hoteles